Corso Alimentarista – Ex HACCP
120,00 € IVA inclusa
Corso obbligatorio per lavoratori del settore alimentare. Riconosciuto come sostitutivo del vecchio libretto sanitario.
Il Corso Alimentarista (ex HACCP) è obbligatorio per chi opera nella produzione, manipolazione, somministrazione o vendita di alimenti. Sostituisce il vecchio libretto sanitario ed è suddiviso in tre livelli:
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12 ore: per responsabili di industrie alimentari
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8 ore – rischio 2: cuochi, pasticceri, addetti alla manipolazione
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4 ore – rischio 1: baristi, pizzaioli, addetti alla vendita
Obiettivi del corso:
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Conoscere i principali rischi di contaminazione alimentare
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Operare nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
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Prevenire sanzioni e garantire la sicurezza alimentare
Il corso è rivolto a tutto il personale del settore alimentare, inclusi titolari, addetti alla vendita e alla somministrazione. La certificazione ottenuta è obbligatoria per legge e va conservata in azienda.
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Corso di preparazione al Concorso Docenti PNRR 3
- 📅 8 lezioni live (sincrone) – ogni venerdì 18:00–20:00
- 🗓️ Dal 24/10 al 12/12/2025 (calendario dettagliato più in basso)
- 🎬 Registrazioni disponibili fino alla pubblicazione del bando
- 🎯 Focus su lezione simulata, inclusione e valutazione
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